Vitalité Bien-être Plaisir
Mon parcours
De formation scientifique (diplôme d’ingénieur, doctorat), j’entame le virage professionnel le plus important de ma carrière depuis ma nomination en tant que maitre de conférences à l’Université de Bordeaux en 1998 : devenir NUTRITHERAPEUTE pour me consacrer à l’humain et son maintien en bonne santé.
Depuis plus de 15 ans, convaincue que nous pouvons être acteur de notre santé par une hygiène de vie basée sur l’alimentation, l’activité physique, la gestion du stress et du sommeil, je me forme à la nutrithérapie par la lecture d’ouvrages et le visionnage de vidéos
En 2013, l’idée d’une reconversion professionnelle commence à germer. Je m’inscris à un week-end de cours dispensé par le Dr Jean-Paul Curtay sur la nutrithérapie de l’enfant. Mais à cette époque, mes activités universitaires me rattrapent et le projet est retardé.
2022 : Je viens d’obtenir mon certificat de nutrithérapie délivré par le CFNA (Centre de Formation en Nutrithérapie Appliquée, https://www.cfna.be/ ). D’une grande rigueur scientifique, cette formation diplômante en 2 ans, permet de rendre utilisables les connaissances issues de la recherche dans le cadre de l’accompagnement d’un patient.